Если зайти в сельской местности на вывеску "Honig aus eigener Imkerei" - "мед со своей пасеки", то скорее всего будет неплохой местный мед. Также у выхода из магазина Микс-маркт (русский магазин) медом торгует украинец Ничипоренко. Мы его спросили, где он получает липовый мед. Оказалось, за липовым медом он выезжает вместе с пчелами (ульями) в Бранденбург. В магазинах тоже можно купить медку не подвергнутого термической обработке. На банке должно быть указано "kaltgeschleudert". Хотя какой в Германии мед, так, ерунда.