сначало оно мне как-то не очень, пока я его не ЗАМОРОЗИЛ. получается продукт вроде сливочного масла, категории деликатесс.
тает во рту: те откалываешь кусочек, кладешь в рот - и улетаешь. можно закусывать хлебом.

замораживать в маленьком сосуде с широким горлом и крышкой.
на ценные свойства замораживание (застывание) не вливает. можно держать в холодильнике, или в дверце морозилки