Т.н. ИИ - это по сути жалкие породии на поведение человека. То, что сбербанк якобы заменил людей, выполняющих "простые операции" машинами, ни о чем не говорит. Во-первых, неизвестно кого заменили. Во-вторых, неизвестна эффективность этой замены. Может быть это чистой воды туфта. Что вероятнее всего.
А если взять, например, работу инженера? Ви таки будете продолжать утверждать, что ИИ с ней сможет совладать? Дело в том, что более-менее нестандартная работа, подребует таких диких трудозатрат на то, чтобы заставить ИИ худо-бедно сымитировать ее. Что гораздо проще и дешевле эту работу будет сделать человеку.