Знаешь, я не слишком доверяю слову "дамасск" или "булат" ибо совершенно непонятно что имеется в виду. В России продается множество ножей, якобы, сделанных из "дамасска". У ножеведов даже появился термин - "говно-дамасск", обозначающий сам понимаешь что. То есть, был бы виден узор на клинке, а как он режет - неважно. Само слово, в условиях современной России, обозначает "вид стали с видимыми неоднородностями на стальной поверхности, чаще всего в виде узоров, получаемых различными способами". То есть узор - дамасск (говно-дамасск). По этой причине, российские ножи из "дамасской" стали меня не интересуют вообще. Немецкие, впрочем тоже, за редким исключением. Немецкие потому, что кустари очень дерут цены, а качество непонятно какое. Впрочем, купил бы кинжал СС в современном исполнении:
https://www.boker.de/schweizer-dolch-torsionsdamast-121551dam
Чистая работа! Если выплотят хорошую премию или повысят зарплату, то подумаю. Классная вещь.