если цель избавиться от фурнитуры и задекорировать ее следы, я бы не заморачивался и прикрутил кусок фанеры в паз, зашпаклевав примыкание шпаклевкой по дереву и покрыв потом все краской.

Можно еще поступить по ФСБшному(по методу Захарченко) и вместо фанерки использовать золото, бриллианты, или просто смешать доллары-евро с ПВА и заполнить ими ненавистный паз.

Ну, а панк бы вообще не задумался об этой фигне...

Upd: увидел выбор фурнитуры, и ручки...

1. Почему они разного цвета?
2. Под такую дверь ручка по ссылке леруа- эклектика!
3. Золотые ручки, можно оставить и не менять.