Я сначала переставлю БД, а потом файлы. Именно в такой последовательности. Промежуток минимум час (пока DNS-сервер не прожует новые A, AAAA, CNAME и так далее). Так что не исключено, что парочка последних постов ляснется. Ежели вдруг случайно что-то важное хотели сказать, копию у себя сохраняйте, потом восстановите.